Отбивные из индейки с сыром и помидорами — классический рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкуснейшие отбивные из филе индейки с помидорами и сыром. Такие отбивные просто идеально подойдут для тех, кто питается правильно, придерживается диеты, также и всем остальным отбивные точно придутся по вкусу. Готовить блюдо проще простого, помимо филе индейки понадобится немного йогурта или сметаны, для сочности, помидоры черри и самый вкусный твердый сыр.

Если вы на диете, сыр использовать с низким процентом жирности. Подавать к столу такие отбивные можно с разными добавками – картофель, каши, макароны, овощи, зелень, разносолы, также можно добавить легкий вкусный соус на основе йогурта, чеснока и зелени. Непременно попробуйте приготовить отбивные, я уверенна, что результатом вы останетесь довольны.

• Подготовить все продукты по списку. Выбрать филе индейки охлажденное, не замороженное. Мясо ополоснуть, просушить. Нарезать филе пластинами. Разложить мясо на рабочей поверхности, прикрыть пищевой пленкой, отбить специальным кухонным молотком.
• Смазать кусочки индейки солью, молотым перцем, добавить специи на свое усмотрение.
• Подготовить нежирный йогурт, за неимением использовать сметану. Смазать йогуртом каждый кусочек мяса.
• Зелень вымыть и просушить, нарезать и посыпать индейку. Помидоры черри также ополоснуть и просушить. Нарезать черри половинками или пластинами, разложить на отбивные. Зубчики чеснока пропустить на прессе, разложить чеснок на отбивные.
• Поверх помидоров равномерно распределить твердый сыр. Сыр предварительно натереть на крупной терке.
• Духовку прогреть до 180 градусов. После разложить отбивные на промасленный противень или на фольгу, переложить в духовой шкаф и запекать 20-25 минут. Готовое мясо подавать к столу.
• Приятного аппетита!