Печенье Шишки. Вкусные и ароматные пряники: к чаю на каждый день или на праздничный стол

Пряники — это тот вид десерта, который поражает многих европейцев и американцев. Именно пряники привозят из стран СНГ иностранцы. Данный вид выпечки особенно хорошо употреблять с чаем или молоком.

• В сотейнике смешиваем сахар со сливочным маслом, медом и солью, добавляем корицу, мускатный орех, имбирь и кардамон.
• Нагреваем смесь на среднем огне, но не доводим до кипения.
• Перемешиваем компоненты до растворения сахара. Высыпаем соду в смесь, перемешиваем и оставляем остывать.
• Разбиваем в пряную смесь яйца, перемешиваем, Частями высыпаем в смесь муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто.
• Убираем тесто в целлофан и отправляем в холодильник на час.
• Посыпаем форму для пряника мукой. Из куска теста формируем небольшой пласт, кладем в форму.
• Достаем сформированный пряник и кладем на противень, застеленный пергаментом.
• Выпекаем пряник при 180 градусах 10-12 минут.

Можно брать любые формы для пряников, для новогоднего стола рекомендуем в форме шишек. Получается отменный пряник, который можно посыпать сахарной пудрой.