Categories: Выпечка

Пицца с черри и колбасой (на сырном тесте)

Тесто для пиццы замесим с использованием сыра. Пицца на таком тесте получается очень вкусной, мягкой и сочной. Ингредиенты для начинки можно взять по своему вкусу.

Ингредиенты

ТЕСТО
мука – 80 гр
соль – 2 щепотки
разрыхлитель для теста – 2 щепотки
масло растительное – 1 ст. л.
масло сливочное – 20 гр
молоко теплое – 2 ст. л.
сыр – 25 гр
СОУС
паста томатная – 1 ч. л.
майонез или сметана – 1 ч. л.
НАЧИНКА
колбаса любая – 3 ломтика
огурец малосольный – 1/4 шт.
черри – 4 шт.
сыр – 50 гр

Шаги

Печать

В миску просеиваем муку, добавляем к ней соль, разрыхлитель, мелко натертый сыр. Перемешиваем. Вливаем в получившуюся массу из муки и сыра растительное масло, растопленное сливочное масло и теплое молоко. Замешиваем тесто. Тесто раскатываем в круглый пласт, который сразу укладываем на противень.
Томатную пасту смешиваем с майонезом или сметаной. Получившимся соусом смазываем сырную основу для пиццы.
Кладем на основу колбасу, нарезанную толстой соломкой.
Добавляем огурчики и черри.
Сверху посыпаем начинку натертым сыром.
Пиццу загружаем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Пицца готова, разрезаем ее порциями и угощаемся. Приятного аппетита!