Время приготовления: 40 минут
Степень сложности: очень легко
Ингредиенты
- 1 упаковка тонкого лаваша;
- 4 ст. ложки майонеза;
- 400 г. сыра;
- 1 стакан молока
Шаги
- Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще. Листы лаваша нарежьте по размеру формы. У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать пирог по пышнее, то можете взять две три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно увеличится. Сыр натрите на крупной терке.
- Я брала «Российский». Но с сыром «Гауда» будет просто восхитительно. Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем.
- Чтобы не было слишком приторно. Теперь присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше.
- Накрывайте второй лепешкой.
- У меня получилось семь слоем. Теперь в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера. Вылейте этот омлет на пирог.
- Духовку разогрейте до 200 градусом. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут двадцать тридцать, пока не образуется золотистая корочка.
- Вот и все, отменная адыгейская закуска готова.
