Пирог клубникой

Замечательный десерт, похожий на пирог — много ягод и чуточку теста. Вы можете количество ингредиентов корректировать сами.

• В глубокую миску просеять муку.
• На крупной тёрке натираем сливочное масло. Руками перетираем масло с мукой.
• Добавить разрыхлитель, ванилин, соль и сахар, хорошо перемешать.
• Добавить сметану и яйца, тщательно перемешать.
• Займёмся начинкой. Клубнику промыть, нарезать небольшими кусочками. Добавить сахар, крахмал и цедру лимона. Перемешать. Выложить в форму ягоды, распределяя их ровным слоем.
• Сверху выложить тесто.
• Распределить тесто по поверхности.
• Отправить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
• Подавать к столу охлажденным.
• Приятного аппетита!