Categories: Выпечка

Пирог клубникой

Замечательный десерт, похожий на пирог — много ягод и чуточку теста. Вы можете количество ингредиентов корректировать сами.

Ингредиенты
  • Сливочное масло замороженное — 200гр
  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 120гр
  • Разрыхлитель — 1 ч.ложка
  • Соль — щепотка
  • Ванилин — 1пачка
  • Яйца — 3шт.
  • Сметана — 200гр
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • Крахмал картофельный или кукурузный — 2ст.л
  • Цедра лимона — 1ст.л
  • Клубника — 500гр
Шаги
Печать
  • В глубокую миску просеять муку.
  • На крупной тёрке натираем сливочное масло. Руками перетираем масло с мукой.
  • Добавить разрыхлитель, ванилин, соль и сахар, хорошо перемешать.
  • Добавить сметану и яйца, тщательно перемешать.
  • Займёмся начинкой. Клубнику промыть, нарезать небольшими кусочками. Добавить сахар, крахмал и цедру лимона. Перемешать. Выложить в форму ягоды, распределяя их ровным слоем.
  • Сверху выложить тесто.
  • Распределить тесто по поверхности.
  • Отправить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
  • Подавать к столу охлажденным.
  • Приятного аппетита!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Яблочный пирог без муки. Много яблок, мало сахара

Яблочный пирог настолько распространен во всем мире, что трудно не найти традиционный рецепт хоть в…

1 день ago

Быстрое печенье к чаю у вас на столе. Легкий рецепт: возьмите 1 стакан творога и яйцо

Творожное печенье — это десерт, который существует во многих кухнях мира. Его история началась в…

1 день ago

Вкуснее чебуреков и голубцов: все хозяйки в восторге от этого рецепта. Нужна капуста и фарш

Голубцы — это блюдо, состоящее из капустных листьев, в которые завернута начинка. Начинка может быть…

1 день ago

Нежные, как мороженое. Сладкие ореховые трубочки на каждый день: простой рецепт печенья

История ореховых трубочек берёт своё начало в европейской кухне. Точное происхождение этого десерта неизвестно, но…

1 день ago

Нежный рулет с творожным кремом на скорую руку. Готовится просто и быстро из доступных продуктов

Десерты в виде рулета давно уже покорили этот мир. Данный десерт, как правило, не особо…

1 день ago

Ароматный весенний суп из щавеля. Вкусный и быстрый рецепт за 30 минут

Щавелевый суп, также, как и крапивный, пользуется большой популярностью в странах СНГ. Особенно полезен такой…

3 дня ago