Categories: ВыпечкаЗАВТРАК

Пирог с курицей и картошкой

Куриный ПИРОГ С КАРТОШКОЙ ☆ Сытный мясной пирог ЗАМЕНИТ ОБЕД ☆ Курник

Ингредиенты
  • Мука – 400 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 175 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Начинка:
  • Филе куриное – 400 гр.
  • Картофель – 300 гр.
  • Лук – 200 гр.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Шаги
Печать
  • В глубокую миску добавьте 175 гр. 15%ой сметаны. Туда же 1 ч.л. соды. Перемешайте, чтобы сода погасилась. Далее 1 яйцо. 100 гр.растопленного сливочного масла. Соль. Снова размешайте. Теперь просейте 400 гр муки и замесите тесто. Накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
  • А пока приготовьте начинку. Нарежьте на мелки кубики куриное филе, картофель и лук. Соедините все в глубокой посуде. Добавьте соль и черный перец. Перемешайте.
  • Отдохнувшее тесто разделите на две равные части. Раскатайте в большой круг. Выложите его на пергамент. Далее кладите туда всю начинку. Для сочности и вкуса добавьте кусочки сливочного масла. Накройте сверху вторым кругом. Скрепите края. Сделайте небольшие надрезы. Теперь скрещивая их между собой, поднимите наверх.
  • Посередине сделайте отверстие. Выпекайте в духовке 200°C 45 минут. Теплый пирог можете смазать маслом, чтобы он блестел. Нарезайте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита

Recept

Leave a Comment
Share
Published by
Recept
4 года ago

Recent Posts

Чудо, а не выпечка! В магазине таких не купить: ароматные картофельные пирожки

Картофельные пирожки — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным выбором для перекуса…

7 минут ago

Вкуснее, чем в ресторане. Рулетики с беконом на картофельной подушке: готовлю так 2 раза в неделю

Бекон — это соленое и копченое свиное мясо. Точных данных о том, кто и когда…

13 минут ago

Салаты к шашлыку, которые я всегда готовлю:

Во-первых, баланс вкусов и текстур. Шашлык обычно имеет насыщенный вкус и жирность, в то время…

27 минут ago

Домашний бисквитный пирог. Научила всех подруг этому рецепту: подходит к любому празднику

Считается, что бисквитное тесто было привезено в Европу из Азии в начале XVII века. Бисквитный…

32 минуты ago

Вкуснейший Хачапури из лаваша. Ленивый пирог из творога и сыра

В средние века хачапури готовили в горных селениях, используя самые простые ингредиенты: муку, воду, соль…

48 минут ago

Шоколадная колбаска со сгущенкой. Рецепт за 15 минут: без муки и выпечки

Шоколадная колбаса — это десерт, который состоит из измельченного печенья, сливочного масла, какао и сгущённого…

52 минуты ago