Categories: Выпечка

Пирог с овсянкой и вишней

Пирог с овсянкой и вишней готовится очень легко и быстро. А пирог получается очень сочным, вкусным и витаминным. На завтрак и на полдник отлично подойдёт. Если вы любите овсянку, попробуйте приготовить этот пирог. Для разнообразия он великолепен!

Ингредиенты

мука пшеничная – 200 гр
сахар – 0.5 стакана
сливочное масло – 200 гр
яйца – 2 шт
вишня – 300 гр
овсяные хлопья – 1 стакан
разрыхлитель – 1 ч.л
ванилин – 10 гр

Шаги

Печать

В растопленное сливочное масло добавляем сахар, ванилин и тщательно перемешиваем.
В полученную смесь добавляем по одному яйцу и взбиваем хорошенько до однородной массы.
Овсяные хлопья смешиваем с просеянной мукой и добавим разрыхлитель, все перемешиваем.
Теперь надо объединить все и перемешать кулинарной лопаткой.
Помыть вишни и освободить от косточек.
Смазать форму сливочным маслом и немножко присыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять по поверхности.
Теперь ровненькими рядами вкладываем вишни. Какие-то вишни можно “утопить” поглубже, что-то оставить на поверхности.
Отправляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от духовки. Температура духовки должен быть 180-200 градусов.
Пирог готов, ждём когда немного остынет и потом вынуть из формы. Для красоты можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!