Categories: Вторые блюда

Пирог «Зебра» с творогом

Один из простых и в то же время красивых и вкусных домашних десертиков – пирог «Зебра». Невозможно перечислить все рецепты, по которым его готовят хозяйки. Название свое этот пирог получил не благодаря определённому набору компонентов, а принципу выкладывания теста в форму для выпечки, пирог в разрезе получается в красивую полосочку.

Ингредиенты

Творог – 0,5 кг
Яйцо – 5 штук
Крупа манная – 2 ст.л.
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 0,5 стакана
Сметана – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 10 гр.
Какао-порошок – 2 ст.л.

Шаги

Печать

Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и тщательно взбиваем венчиком.
Творог протираем через сито или с помощью блендера делаем его однородным. Жирность творога не важна, на вкус пирога это никак не повлияет.
Творог перемешиваем с мукой, манкой, сметаной и разрыхлителем. Полученную массу добавляем к сахарно-яичной смеси и тщательно перемешиваем.
Раскладываем тесто на две емкости примерно поровну и в одну половину добавляем какао-порошок.
В смазанную маслом форму выкладываем тесто. В самый центр две столовых ложки белого теста, сверху две ложки шоколадного. И делаем так, пока тесто не кончится. Выпечка пирога в духовке, нагретой до 180 градусов, занимает примерно 45 минут.
Достаем из духовки и наслаждаемся вкуснейшим и оригинальным пирогом, приятного аппетита!