Пирожки из слоеного теста с фаршем

Готовим оригинальные пирожки из слоеного теста с мясной начинкой. Тесто используем полуфабрикат, поэтому блюдо готовится очень быстро и просто, при желании тесто можно заранее замесить самостоятельно. Для начинки берем любой вид мяса или уже готовый мясной фарш. Изысканное оформление пирожков в виде нераскрывшихся бутонов цветов вызывает огромный аппетит и желании попробовать этот шедевр. В оформлении блюда можно привлечь маленьких детей, им будет интересно.

45 мин  6 порций

• Приготовьте все продукты по списку. Мясо заранее перекрутите через мясорубку в фарш.
• Лук мелко нарежьте ножом, добавьте в фарш, приправьте солью и молотым перцем.
• Смесь тщательно перемешивайте руками на протяжении нескольких минут.
• Слоеное бездрожжевое тесто предварительно достаньте из морозильного отсека для размораживания. Разрежьте его на квадраты величиной 10:10 см. Раскатывать слоеное тесто не нужно. Из фарша скатайте шарики среднего размера, уложите в середину квадратов.
• Все края теста плотно скрепите сверху, чтобы не было видно начинки.
• У вас должны получиться шарики, переверните их швом вниз, сверху смажьте взбитым яйцом.
• Ножом для теста сделайте надрезы крест-накрест, затем еще два надреза между ними.
• Уголки теста поднимите вверх, чтобы получился полураскрытый бутон цветка.
• Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, загрузите в разогретую духовку, запекайте 30 минут при 180 градусов.
• Блюдо немного остудите, подайте на стол. Приятного аппетита!