Медовые кексы

Очень вкусная постная выпечка,мягкая,пышная,воздушная,ароматная!!!

• В просторную миску налить теплую воду, добавить мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешать. (Если мед густой, то нагрейте его на водяной бане)
• Муку просеять, смешать с содой. Перемешать до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся.
• Разлить готовое тесто по формочкам, примерно на 2/3 высоты – кексы прекрасно поднимаются. Выпекаем при 180 градусах до красивого золотистого цвета. По времени около 15- 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).