Повар из ресторана показал, как готовить куриное филе просто и невероятно вкусно. Рецепт заслуживает медали

Стоит рассказать подробнее, как вкусно можно приготовить куриное мясо.

• Куриное филе нарезаем вдоль на тонкие пластины. Накрываем каждую пластину пищевой пленкой и отбиваем молотком с обеих сторон. Солим стейки, посыпаем любимыми специями с обеих сторон.
• Не забываем втирать соль и специи в волокна мяса.
• Очищенный картофель измельчаем на маленьких резцах терки. Массы картофеля отжимаем от лишней жидкости.
• К картофельной массе разбиваем яйца, солим, высыпаем муку, замешиваем подобие теста.
• Делим каждый пласт мяса на две части.
• С обеих сторон пласт мяса покрываем картофельным тестом, формируем котлеты.
• В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем котлеты с каждой стороны по 5-6 минут.
• Данные куриные котлеты с картофелем можно подавать без гарнира.
• В качестве соуса подходит сметана или майонез.