Просто натрите кабачок и добавьте 2 яйца. Вкусный и лёгкий: летний рецепт на каждый день

Расскажем, как сделать кабачковый омлет.

• Измельчаем кабачок на крупных резцах терки. В отдельной таре взбиваем яйца с черным молотым перцем и пропущенным через пресс зубчиком чеснока.
• Соединяем яйца с кабачковой массой, тщательно перемешиваем.
• В сковороде растапливаем сливочное, разогреваем растительное масла.
• Выкладываем смесь на дно сковороды, выравниваем по поверхности. Омлет готовим на медленном огне 7 минут под крышкой.
• Далее солим поверхность омлета.
• Шинкуем укроп, выкладываем на верхушку омлета.
• Получается отменный завтрак из кабачка и яиц. Это полезное блюдо, которое подходит для всей семьи.