Просто натрите свеклу. Вместо надоевшего винегрета готовлю улетный салат за 5 минут: век живи — век учись

Свекольные салаты всегда были важной частью рациона человека. Дело в том, что свекла — это овощ с большим содержанием витаминов и минералов. Особенно полезна свекла в холодный период. Поэтому большинство свекольных блюд становятся актуальны именно в осенний и зимний сезон.

• Очищенную вареную свеклу натираем на крупной терке. Делим листья салата, удаляем выпуклую часть и тонко шинкуем.
• Выкладываем нашинкованный салат к свекле.
• Шинкуем мелко петрушку и зеленый лук, выкладываем в салат. В миску с растительным маслом выливаем лимонный сок, добавляем горчицу, мед, высыпаем соль и тщательно перемешиваем.
• Заправляем салат приготовленным соусом и тщательно перемешиваем.
• Получается простой и вкусный свекольный салат.

Это отличная альтернатива винегрету.