Просто смешайте кефир с фаршем. Вкусный и сытный завтрак на сковороде: простой рецепт

Классический беляш готовится на всю семью, это большой пирог с мясом. Но, готовить большой беляш — трудоемкая задача. По этой причине, стоит научиться готовить ленивые беляши.

• В миске с кефиром соединяем фарш и яйцо. Рекомендуется сделать углубление в фарше, туда выложить яйцо и окунуть в кефир.
• Яйцо в фарше посыпаем солью. Шинкуем зеленый лук, высыпаем тоже к яйцу.
• Высыпаем в кефир соду, взбиваем компоненты венчиком до однородности. Просеиваем в смесь муку, замешиваем тесто для ленивых беляшей.
• Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем по столовой ложке теста. Обжариваем беляши с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.
• Вторую сторону беляшей советуем обжаривать под крышкой.
• Получаются сочные ленивые беляши, которые станут хорошей заменой обычных пирогов. Данное блюдо готовится быстро и не занимает много сил.