Categories: Выпечка

Домашнее печенье

Отличный быстрый рецепт, многократно проверенный на своей кухне. Если вдруг захотелось чего-либо к чаю, стоит вспомнить о нем. 30 минут на все про все, и вы уже пьете чай с чудесными домашними печеньицами

Ингредиенты

125 г сливочного масла
125 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
соли на кончике ножа
200 г муки
Добавки:
цедру 1 апельсина
примерно 70 г шоколадных капель (можно просто тертый шоколад)

Шаги

Печать

Можно сделать печенье просто по этому рецепту, но я всегда добавляю в тесто что-нибудь еще. Сегодня добавлю цедру апельсина и 70 шоколадных капель. Можно просто тертый шоколад.
Размягченное масло и сахар взбить миксером, чтобы сахар растворился, добавить к массе яйцо, продолжать взбивать.
Добавить цедру, соль, разрыхлитель, муку, продолжить взбивание. Всыпать шоколадные капли или тертый шоколад, перемешать.
Из полученного теста скатать небольшие шарики, расплющить их, выложить на противень и выпекать при 180 градусов около 20 минут. Готовое печенье выложить на решетку, немного остудить и можно подавать к чаю.

Ricepte2021