Рассыпчатая перловка со специями на сковороде — бюджетное блюдо, которое покорит вкусом

Перловка — отличная основа для многих блюд. Из нее можно готовить овощные супымолочные каши для детей, а также мясные запеканки. А сегодня у нас перловка с овощами и специями, приготовленная на сковороде.

Ингредиенты
  • Крупа перловая 1 стакана
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок, зубчики 2 шт.
  • Масло сливочное 40 г
  • Вода 2 стакана
  • Куркума 1 ч. л.
  • Смесь перцев 3 г
  • Приправа «Хмели-сунели» 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
Шаги
Печать
  • Измельчите лук и чеснок. На сковороде растопите масло и обжарьте в течение 2-3 минут.
  • Морковь натрите на большую терку, положите к луку и жарьте, помешивая, 4-5 минут на среднем огне.
  • Добавьте промытую перловую крупу, специи, соль по вкусу и перемешайте. Влейте 2 стакана горячей воды, закройте крышкой и готовьте на маленьком огне 45 минут. Готово!

Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Тает во рту. Овсяно-йогуртовый торт: без муки и сахара

Торты стали настолько разнообразным десертом, что трудно сосчитать, сколько всего их видов бывает. Самый распространенный…

18 часов ago

Всегда хочется добавки. Летний суп — объедение: легкий и ароматный

Куриный суп кажется простым и понятным для многих блюдом. Однако, в мире существует больше сотни…

19 часов ago

Десерт «Сметанные трубочки». Тесто всего 3 ингредиента: такие в магазине не купить

Десерт сметанные трубочки появился в результате экспериментов с выпечкой и ингредиентами. Трубочки со сметаной популярны…

19 часов ago

Шоколадный банановый торт. Всего 1 яйцо: быстрый рецепт без духовки

Бананы культивируются в течение нескольких тысячелетий. Вероятно, в разных культурах люди экспериментировали с рецептами и…

19 часов ago

Быстрый бисквитный пирог. Так вкусно, что съедите вместе с тарелкой

Считается, что первый бисквитный пирог появился в Италии, где в Средние века стала актуальна сладкая…

19 часов ago

За этот суп желудок скажет вам спасибо. Приготовим за 30 минут: дети его просто обожают

Крем-супы появились во Франции, где их история насчитывает несколько веков. Изначально крем-супы были доступны только…

19 часов ago