Categories: Вторые блюда

Рубленые куриные котлеты

Этот рецепт приготовления рубленых куриных котлет выручит вас в любую минуту. Минимум ингредиентов и подготовки. Буквально 20-30 минут и нежные, аппетитные и очень вкусные котлеты вы можете подавать к столу на обед или на ужин.

Ингредиенты

Филе куриной грудки – 800 г
Репчатый лук – 110 г
Пшеничная мука – 4 ст.л.
Сметана 20% – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец белый молотый – 1/2 ч.л.
Куриное яйцо – 1 шт
Растительное масло – 4 ст.л.

Шаги

Видео-рецептПечать

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, репчатый лук измельчить.
Смешать куриное мясо, репчатый лук, яйцо, соль, белый молотый перец и муку.
Нагреть сковороду, добавить растительное масло и выложить столовой ложкой подготовленный фарш, 1 столовая ложка с горкой на одну котлету, фарш немного прижать ложкой, придав форму плоских котлет.
Жарить котлеты на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Рубленые куриные котлеты подавать горячими с картофельным пюре, овощами, рисом или макаронами.

Совет:

В куриный фарш можно добавить свежую измельченную зелень, по вашему вкусу.

Ricepte2021