Привычную яичницу с беконом можно прекрасно заменить на более вкусное, а главное, симпатичное блюдо — рулетики из бекона. В качестве начинки я использовала зеленую стручковую фасоль, но ее можно заменить на любой другой любимый продукт.
Ингредиенты
- Бекон — 5-6 полос
- Фасоль стручковая — 1 горсть
- Сыр моцарелла — 3-4 шарика
- Перец душистый — по вкусу
- Масло растительное — 1-2 ст.ложки
Шаги
Подготовим необходимые ингредиенты.
Полоски бекона разложим на разделочной доске.
На краешек полосок выложим стручки фасоли.
Шарики моцареллы разрежем пополам, выкладываем половинки на фасоль.
Свернуть бекон рулетиком, выложим в форму для запекания, смазанную маслом.
Запекаем рулетики в разогретом духовом шкафу около 15-20 минут. Подаем к столу с яичницей в горячем виде. Приятного аппетита!
