Салат «Беседка» всегда готовлю на любимой даче

Удаляем плодоножку у огурца и редиса, нарезаем овощи небольшими брусочками. Очищаем отварной картофель, нарезаем маленьким кубиком.

Очищаем вареные яйца, измельчаем на крупных резцах терки. Избавляем горошек от жидкости, перекладываем в салатник вместе с редисом, огурцом, картошкой, зеленым горошком и яйцами.

Зеленый лук и укроп мелко шинкуем, добавляем в салатник, Солим салат, заправляем майонезом и сметаной, тщательно перемешиваем.

В салат также можно добавить черный молотый перец по вкусу. Мы имеем летний закусочный салат из овощей.