Салат Фаворит – хрустящий, но при этом сочный и нежный

Вкусный и сытный салат «Фаворит» с курицей и корейской морковью обязательно понравится вам и вашим гостям. Благодаря моркови по-корейски салат получается хрустящим, сочным и немного острым, хотя остроту вы можете варьировать в зависимости от того, насколько сильно приправите морковь. Сыр для приготовления салата можете использовать любой, который у вас будет в наличии, даже, по желанию, можете взять плавленые сырки, получится также вкусно!    

• Подготовьте ингредиенты. Куриное филе заранее отварите, поджарьте или запеките в духовке. Кстати, использовать именно филе совсем не обязательно, если вдруг у вас с ужина остались остатки запеченной курицы используйте их. Готовое куриное мясо разберите на волокна или нарежьте брусочками.
• Твердый сыр натрите на мелкой тёрке.
• Куриные яйца отварите до готовности, очистите их и разделите на желтки и белки.
• Натрите их на мелкой тёрке отдельно друг от друга.
• Соберите салат с корейской морковью и курицей слоями в глубоком салатнике или на блюде с помощью гарнирного кольца. На дно кольца выложите кусочки курицы и тщательно их утрамбуйте, нанесите сеточку из майонеза.
• Далее выложите готовую корейскую морковь и вновь смажьте майонезом.
• Следующим слоем выложите натертые желтки и майонез.
• Твердый сыр выложите плотным слоем и сверху покройте его тонким слоем майонеза.
• Последним слоем выложите натёртые белки, майонезом их не смазывайте.
• Аккуратно снимите гарнирное кольцо. Слоеный салат с корейской морковью и курицей готов!
• Перед подачей можете украсить блюдо свежей зеленью, зернами граната или рублеными орешками.
• Приятного аппетита!