Салат Фаворит – хрустящий, но при этом сочный и нежный

Вкусный и сытный салат «Фаворит» с курицей и корейской морковью обязательно понравится вам и вашим гостям. Благодаря моркови по-корейски салат получается хрустящим, сочным и немного острым, хотя остроту вы можете варьировать в зависимости от того, насколько сильно приправите морковь. Сыр для приготовления салата можете использовать любой, который у вас будет в наличии, даже, по желанию, можете взять плавленые сырки, получится также вкусно!    

Ингредиенты
  • морковь по-корейски – 60 г  
  • куриное филе (готовое) – 70 г  
  • яйца куриные – 2 шт.  
  • сыр твердый – 40 г  
  • майонез – 1-2 ст.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Подготовьте ингредиенты. Куриное филе заранее отварите, поджарьте или запеките в духовке. Кстати, использовать именно филе совсем не обязательно, если вдруг у вас с ужина остались остатки запеченной курицы используйте их. Готовое куриное мясо разберите на волокна или нарежьте брусочками.
  • Твердый сыр натрите на мелкой тёрке.
  • Куриные яйца отварите до готовности, очистите их и разделите на желтки и белки.
  • Натрите их на мелкой тёрке отдельно друг от друга.
  • Соберите салат с корейской морковью и курицей слоями в глубоком салатнике или на блюде с помощью гарнирного кольца. На дно кольца выложите кусочки курицы и тщательно их утрамбуйте, нанесите сеточку из майонеза.
  • Далее выложите готовую корейскую морковь и вновь смажьте майонезом.
  • Следующим слоем выложите натертые желтки и майонез.
  • Твердый сыр выложите плотным слоем и сверху покройте его тонким слоем майонеза.
  • Последним слоем выложите натёртые белки, майонезом их не смазывайте.
  • Аккуратно снимите гарнирное кольцо. Слоеный салат с корейской морковью и курицей готов!
  • Перед подачей можете украсить блюдо свежей зеленью, зернами граната или рублеными орешками.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )