Салат «Грёзы любви»…

История салатов началась в Древнем Риме, где их готовили из смеси трав, овощей и фруктов, приправленных солью, медом и уксусом.

Ингредиенты
  • картофель — 1 шт.;
  • свекла — 1 шт.;
  • куриный окорочок копченый — 1 шт.;
  • лук — ½ шт.;
  • соль — ½ ч.л.;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • уксус 5% — 3 ст.л.;
  • укроп — пучок;
  • майонез.
Шаги
Печать
  • Нарезаем луковицу полукольцами, заливаем кипятком. Спустя пару минут выливаем кипяток, лук солим и посыпаем сахаром. Поливаем лук уксусом, закрываем в таре и перемешиваем.
  • Пока лук маринуется, отвариваем или запекаем свеклу и картофель. Очищаем окорочок от кости, нарезаем маленьким кубиком.
  • Натираем очищенный картофель на мелкой терке, формируем первый слой в салатнике. Солим картофельный слой и смазываем сеточкой из майонеза.
  • Посыпаем картофельный слой куриным мясом, также добавляем майонезную сеточку. Натираем на терке очищенную свеклу, выкладываем на слой мяса, покрываем майонезом.

Посыпаем верхушку свекольного слоя маринованным луком. Украсить салат можно укропом.

Поделиться на Facebook
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Translate