Categories: Салаты

Салат «Мимоза» с яблоками

Вариантов приготовление мимозы много. Есть ещё один вариант — добавление яблок в салат. Салат получается сочным, пикантным.

Ингредиенты

Рыбные консервы 1 банка
Морковь отварная 1 штука (крупная )
Яйцо куриное отварное 3-5 штук
Картофель отварной 3-4 штуки
Яблоки желательно кислые 2 штуки
Сыр 100 граммов
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 небольшая головка
Заправка:
Майонез + сметана

Шаги

Печать

Лук репчатый порезать кубиком и залить тёплой водой, чтобы убрать горечь. Оставить на 5-7 минут. Затем воду слить.
Салат я собирала в кольце, мне так удобнее, и можно красиво подать на стол. Первый слой — это натёртый картофель через крупную тёрку. Картофель подсолить. На картофель выкладываем лук репчатый.
Рыбные консервы размять вилкой и выложить на лук репчатый. Затем смазываем заправкой. Заправку я сделала на глаз, смешала майонез и сметану. В каких пропорциях брать, решать вам.
Затем укладываем слой натёртой моркови. На морковь укладываем натёртые яблоки (можно яблоки очистить от кожуры ), присолить и смазать заправкой.
Затем укладываем слой натёртых яиц. Ещё немного смазываем заправкой. И последний слой — натёртый на мелкой тёрке сыр. Убираем салат в холодильник на минут 40, чтобы слои хорошо пропитались. Наш салат готов. Можно подать его на стол.

Ricepte2021