Вариантов приготовление мимозы много. Есть ещё один вариант — добавление яблок в салат. Салат получается сочным, пикантным.
Ингредиенты
- Рыбные консервы 1 банка
- Морковь отварная 1 штука (крупная )
- Яйцо куриное отварное 3-5 штук
- Картофель отварной 3-4 штуки
- Яблоки желательно кислые 2 штуки
- Сыр 100 граммов
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 небольшая головка
- Заправка:
- Майонез + сметана
Шаги
- Лук репчатый порезать кубиком и залить тёплой водой, чтобы убрать горечь. Оставить на 5-7 минут. Затем воду слить.
- Салат я собирала в кольце, мне так удобнее, и можно красиво подать на стол. Первый слой — это натёртый картофель через крупную тёрку. Картофель подсолить. На картофель выкладываем лук репчатый.
- Рыбные консервы размять вилкой и выложить на лук репчатый. Затем смазываем заправкой. Заправку я сделала на глаз, смешала майонез и сметану. В каких пропорциях брать, решать вам.
- Затем укладываем слой натёртой моркови. На морковь укладываем натёртые яблоки (можно яблоки очистить от кожуры ), присолить и смазать заправкой.
- Затем укладываем слой натёртых яиц. Ещё немного смазываем заправкой. И последний слой — натёртый на мелкой тёрке сыр. Убираем салат в холодильник на минут 40, чтобы слои хорошо пропитались. Наш салат готов. Можно подать его на стол.
