Салат Нежная жена

Салат полностью соответствует своему названию, он действительно получается очень нежным и легким. Компоненты выкладываются слоями, что смотрится красиво и ярко. В салате одновременно используется куриное мясо и крабовые палочки, это придает блюду интересный и оригинальный вкус. Чтобы салат получился сочнее, используйте куриное мясо на кости, например, бедрышки. Благодаря плавленому сыру и сливочному маслу салат приобретает нежные сливочные нотки. Обязательно попробуйте приготовит салат с таким необычным сочетанием ингредиентов, возможно, он станет одним из ваших любимых.

 45 мин  6 порций

• Подготовьте продукты по списку. Сливочное масло заранее закиньте в морозильную камеру, чтобы оно стало твердым
• Куриные бедра отварите до готовности, примерно 30 минут после кипения жидкости. В период варки воду посолите. Мясо остудите, отделите мякоть от кости, порвите руками, выложите на плоское блюдо, установив формовочное кольцо.
• Яйца отварите «вкрутую», остудите, очистите, отделите желток от белка. Белок натрите на мелкую терку, выложите сверху на мясо, используя только половину порции, присыпьте молотым перцем и солью.
• Сделайте майонезную сетку, размажьте ложкой.
• Плавленый сыр измельчите на терке, выложите следующим слоем.
• Подмерзшее сливочное масло достаньте из морозильной камеры, натрите на крупной терке сразу на сыр.
• Далее выложите остальную порцию измельченных белков, покройте их майонезом, присыпьте солью и перцем.
• Крабовые палочки нарежьте кубиками среднего размера, сформируйте очередной слой, смажьте майонезом.
• Консервированную кукурузу отожмите от маринада, выложите на крабовые палочки, смажьте майонезом.
• Желток натрите на мелкой терке, сделайте из него верхушку салата. Не вынимая формовочное кольцо, салат поставьте в холодильник для пропитки на несколько часов.
• Далее салат подайте на стол, удалив формочку. Украсьте веточкой петрушки. Приятного аппетита!