Салат с арбузом, брынзой и мятой

Очаровательный салат с арбузом, брынзой и листьями свежей мяты. Сочетание неповторимого вкуса арбуза и слегка солоноватой брынзы со сливочным вкусом, с добавлением листьев зеленой мяты, приправленный специальным легким соусом. Это блюдо получится незабываемым.

• Из половинки арбуза с помощью ножа для вырезания шариков вырежьте шарики. Или кубики с помощью обычного ножа. Получившиеся шарики сложите в дуршлаг
• Возьмите миску и добавьте в неё соль, перец , лимонный сок и оливковое масло, взбейте венчиком.
• Выложите арбузные шарики в миску, полейте готовым соусом, добавьте листья мяты, измельченную брынзу или сыр “Фета” и аккуратно перемешайте. Салат готов.