Салат с дайконом и зеленой фасолью

Дайкон — плод не совсем обычный для нашего восприятия. И вот, если сказать редиска — все сразу закивают головами, а дайкон — это что-то экзотическое. Но, несмотря на экзотическое название, плод вкусный, а салаты из него сытные и полезные, ведь содержание калорий в редисе очень мало.

• Подготовим необходимые продукты.
• Фасоль обварим.
• Дайкон очистим.
• Натрем на крупной терке.
• Лук тонко нарежем и вымочим в холодной воде.
• Фасоль сольем в дуршлаг.
• Фасоль и дайкон соединим в миске для смешивания продуктов, присолим.
• Добавляем лук.
• Масло кунжутное, мед и соевый соус смешиваем в чашке и тщательно взбиваем.
• Соус вливаем в миску с ингредиентами и тщательно перемешиваем и оставляем на 10-15 минут пропитаться.
• Салат выкладываем в раздаточные тарелки и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!