Categories: Салаты

Салат с яйцами, кукурузой, огурцом и фасолью

Получается свежий, легкий, но в тоже время сытный салатик, которым можно даже поужинать.

Ингредиенты
  • Кукуруза — 3 ст. л.
  • Фасоль красная — 3 ст. л.
  • Яйца (отварные) — 3 шт.
  • Огурец (средний) — 2 шт.
  • Натуральный йогурт (у меня домашний) — 100 г
  • Чеснок — 2 зубочка
  • Зелень (укроп, петрушка) — несколько веточек
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Для заправки: один огурец натираем на мелкой терке, солим по вкусу, добавляем измельченный через пресс чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Перемешиваем. Добавляем натуральный йогурт и все еще раз перемешиваем. Заправка готова.
  • Для салата: один огурец и отварные яйца нарезаем на небольшие кубики. С консервированных кукурузы и фасоли нужно слить всю жидкость.
  • Салат можно подавать так, как на фото, а можно все перемешать в одном салатнике. Выкладываем все ингредиенты для салата и поливаем все заправкой.
Ricepte2021

Leave a Comment
Share
Published by
Ricepte2021
3 года ago

Recent Posts

Ленивые пирожки с яйцом и луком. Пышные, мягкие и не оседают: секрет в приготовлении

Концепция быстрой выпечки появилась благодаря развитию технологий и изменению образа жизни людей.

10 часов ago

Сладкое мягкое печенье с вареньем. Тает во рту: простой рецепт

Печенье было известно в Древнем Риме. Кондитеры придавали печенью самые разные формы — от затейливых…

10 часов ago

Простая выпечка. Рецепт заливного пирога на кефире с рисом, яйцом и луком

Заливной пирог — это вид пирога, в котором начинка заливается жидким тестом. Тесто может быть…

10 часов ago

Когда нет мяса готовлю так. Сытные лепешки из овощей и сыра: вкуснее не ели

Лепёшка — это тонкая плоская выпечка круглой формы, которая присутствует в кухнях многих народов мира.

10 часов ago

Пирог всего за 25 минут. Невероятно вкусный и быстрый рецепт к чаю

Пироги с изюмом — это традиционное блюдо русской кухни. Они могут быть открытыми и закрытыми,…

10 часов ago

Съездили в лес и нарвали молодых листочков. Весенний суп из молодой крапивы с яйцом

Крапивный суп — это традиционное блюдо русской кухни. Он готовится из молодой крапивы, которая собирается…

10 часов ago