Салат с жареной курицей

Рецепт очень вкусного салата из куриного филе. Мясо в специях жарится в масле, после добавляется в салат. Вкус жареной пряной курицы делает салат достаточно оригинальным. Мясо дополняем свежими овощами, яйцами и зеленью. Крупные листья салата придают блюду пышность и воздушность. Главное, употребить его сразу после приготовления, сохраняя свежесть салатных листочков. Блюдо отлично подойдет для легкого ужина.

25 мин  4 порций

• Куриное филе разрежьте вдоль на две пластины, присыпьте специями, слегка растирая их по мясу. После курицу обжарьте в сковороде с двух сторон до готовности. Чтобы мясо получилось сочным, жарьте его на сильном огне.
• После жарки курицу остудите, нарежьте полосками.
• Огурцы разрежьте на две продольные половинки, после нашинкуйте их наискосок пластинками.
• Сладкий болгарский перец нарежьте крупными полосками.
• Яйца сварите вкрутую, очистите, нарежьте дольками среднего размера.
• Листья салата ополосните, порвите руками на крупные куски.
• Все подготовленные ингредиенты сгрузите в просторную емкость, добавьте майонез, присыпьте солью и молотым перцем.
• Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый элемент.
• Салат переложите в тарелку, подайте не стол. Приятного аппетита!