Салат «Сытый Пан». Незаслуженно забытый салат, который раньше всегда готовили на Новый год

Расскажем один из рецептов свекольного салата — “Сытый Пан”.

• Отвариваем до готовности свеклу, очищаем и натираем на крупных резцах терки. Нарезаем маленьким кубиком солями и соленые огурцы.
• В кондитерское кольцо выкладываем свекольную массу, слегка утрамбовываем и солим. Каждый слой салата смазываем майонезом.
• Выкладываем на свекольный слой солями. Отваренные заранее вкрутую яйца остужаем и очищаем, натираем на мелкой терке.
• Выкладываем слой из яиц на слой солями.
• На яичный слой кладем соленые огурцы. Не забываем покрывать слои майонезом. Натираем на крупной терке сыр, выкладываем на огуречный слой.
• Создаем на поверхности сырного слоя сеточку из майонеза.
• Остается только снять кулинарное кольцо и подать салат к столу.

Украсить блюдо можно веточками петрушки или укропа.