Самая вкусная закуска для внуков. Завтрак за 15 минут: рулетики из лаваша по бабушкиному рецепту

Сегодня мы приготовим рулеты из лаваша с колбасой. Этот закусочный рецепт идеально подходит для вечеринок, пикников или перекуса детям.

Ингредиенты
  • Тонкий лаваш — 2 штуки;
  • Сметана — 150 гр;
  • Горчица — 1 ст. л;
  • Вареная колбаса — 400 г;
  • Твердый сыр — 150 г;
  • Петрушка — 50 г;
  • Яйца — 2 штуки.
Шаги
Печать
  • В 150 грамм сметаны добавляем столовую ложку горчицы. Перемешиваем ингредиенты. Смазываем лаваш получившейся смесью.
  • Вареную колбасу натираем на терке. Равномерно распределяем ее по лавашу.
  • Свежую петрушку мелко нарезаем. Петрушку можно заменить другой зеленью по вашему выбору. Можно также использовать чеснок. Посыпаем колбасу сверху.
  • Твердый сыр натираем на мелкой терке. Он будет заключительным слоем.
  • Сворачиваем лаваш в тугой рулет. Нарезаем на небольшие порционные кусочки.
  • В миске взбиваем яйца с помощью вилки до однородности. При необходимости добавляем щепотку соли и перца для приправы.
  • Разогреваем сковороду с растительным маслом. Окунаем рулет в яйца и отправляем готовиться на сковородку. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
  • Рулеты готовы к подаче. Получилось очень вкусно и аппетитно. Дети точно оценят.
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4.67 из 5 )
Translate