Самое вкусное мясо с апельсинами к праздничному столу

Тает во рту!

• Моем мясо и обсушиваем бумажными полотенцами.
• Делаем на мясе надрезы, шириной 2 см., не дорезая до конца.
• Готовим маринад: смешиваем мед, горчицу, растительное масло, соль, перец, паприку и пропущенный через пресс чеснок.
• Нарезаем кусочками очищенный апельсин.
• Мясо смазываем со всех сторон маринадом, вставляем в разрезы апельсиновые дольки.
• Заворачиваем мясо в несколько слоев фольги, укладываем в форму для запекания, даем промариноваться в течение 2-3 часов.
• Запекаем при 180 С в течение 1,5 — 2 часов.
• Приятного аппетита!