Самое вкусное мясо с апельсинами к праздничному столу

Тает во рту!

Ингредиенты
  • свиная корейка — около 2 кг  
  • апельсины — 3 штуки  
  • чеснок — 5 зубчиков  
  • горчица в зернах — 3 столовые ложки  
  • мед — 1,5 столовые ложки  
  • соль — 2 чайные ложки  
  • копченая паприка — 1 столовая ложка  
  • смесь перцев — 2 чайные ложки  
  • растительное масло — 4 столовые ложки  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Моем мясо и обсушиваем бумажными полотенцами.
  • Делаем на мясе надрезы, шириной 2 см., не дорезая до конца.
  • Готовим маринад: смешиваем мед, горчицу, растительное масло, соль, перец, паприку и пропущенный через пресс чеснок.
  • Нарезаем кусочками очищенный апельсин.
  • Мясо смазываем со всех сторон маринадом, вставляем в разрезы апельсиновые дольки.
  • Заворачиваем мясо в несколько слоев фольги, укладываем в форму для запекания, даем промариноваться в течение 2-3 часов.
  • Запекаем при 180 С в течение 1,5 — 2 часов.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )