Трудно представить праздничный стол без любимой многими селедки под шубой. Сочетание вкусов и ароматов в этом популярном салате, создает свой, индивидуальный вкус, а при правильном приготовлении салат получается нежным и аппетитным.
Лук мелко нарезать, добавить уксус и сахар, перемешать и оставить на 15 минут мариноваться.
Сельдь нарезать кубиками, свеклу натереть на крупной терке.
Картофель, морковь и куриные яйца натереть на крупной терке.
Слить всю жидкость из лука.
В центр тарелки поставить кулинарное кольцо.
Выложить слой картошки, посолить и поперчить, смазать майонезом.
Выложить слой сельди, затем лук и смазать майонезом.
Выложить слой моркови и смазать майонезом.
Выложить слой яиц и смазать майонезом.
Выложить слой свеклы и смазать майонезом, затем положить еще слой свеклы.
Убрать готовый салат на 2 часа в холодильник.
Украсить салат сельдь по шубой тертым желтком, красной икрой и зеленым луком.
Leave a Comment