Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

Трудно представить праздничный стол без любимой многими селедки под шубой. Сочетание вкусов и ароматов в этом популярном салате, создает свой, индивидуальный вкус, а при правильном приготовлении салат получается нежным и аппетитным.

Ингредиенты
  • Сельдь слабосоленая — 150 г  
  • Лук репчатый — 60 г  
  • Картофель отварной — 360 г  
  • Свекла отварная — 400 г  
  • Морковь отварная — 360 г  
  • Яйцо куриное вареное — 3 шт  
  • Уксус яблочный — 1 ст.л.  
  • Майонез домашний — 100 г  
  • Лук зеленый — 5 г  
  • Сахар — 1 ч.л.  
  • Соль по вкусу  
  • Перец по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Лук мелко нарезать, добавить уксус и сахар, перемешать и оставить на 15 минут мариноваться.
  • Сельдь нарезать кубиками, свеклу натереть на крупной терке.
  • Картофель, морковь и куриные яйца натереть на крупной терке.
  • Слить всю жидкость из лука.
  • В центр тарелки поставить кулинарное кольцо.
  • Выложить слой картошки, посолить и поперчить, смазать майонезом.
  • Выложить слой сельди, затем лук и смазать майонезом.
  • Выложить слой моркови и смазать майонезом.
  • Выложить слой яиц и смазать майонезом.
  • Выложить слой свеклы и смазать майонезом, затем положить еще слой свеклы.
  • Убрать готовый салат на 2 часа в холодильник.
  • Украсить салат сельдь по шубой тертым желтком, красной икрой и зеленым луком.
Рейтинг
( Пока оценок нет )