Семья заценила на 10 из 10. Огурцы маринованные «по-фински» — хит заготовок в прошлом году

Стоит попробовать сделать маринованные огурцы по финскому рецепту.

• Нарезаем огурцы на толстые кружочки, шириной в 2-3 см. В кастрюлю выливаем воду, высыпаем соль и сахарный песок, перемешиваем.
• На среднем огне доводим будущий маринад до кипения, выливаем на данном этапе в жидкость уксус, высыпаем семена горчицы, кладем лавровые листья. Выкладываем в маринад огурцы, ожидаем 4 минуты, пока они поменяют цвет.
• Огурцы перекладываем вместе с маринадом в банки, закрываем плотно крышками. Оставляем огурцы по-фински в тепле на 12 часов под полотенцем.
• Получаются хрустящие и вкусные маринованные огурцы.