Сейчас люди стали чаще выбирать необычные и новые салаты для приготовления на праздничный стол. Вероятно, многие понимают, что Сельдь под Шубой и Оливье слегка устарели. Их готовит большинство на каждый праздник, не меняя при этом рецептуру. По этой причине нередко можно увидеть, что салаты остаются на столе нетронутыми.
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.;
- Сельдь — 1 шт.;
- Майонез — 5 ст.л.;
- Соль — 2 щепотки;
- Яйца — 3 шт.;
- Чёрный молотый перец — 1 щепотка;
- Огурец -2 шт.;
- Полутвёрдый сыр — 100 г;
- Зелёный лук — несколько стеблей.
Шаги
- Отвариваем картофель, очищаем и остужаем, натираем на крупной терке. Выкладываем картофельный слой в кондитерское кольцо. Утрамбовываем картошку и смазываем майонезом.
- Нарезаем сельдь на продолговатые кусочки, выкладываем на слой картофеля. На слой сельди натираем отваренные вкрутую яйца.
- Нарезаем на тонкие брусочки огурцы, выкладываем на яичный слой. Смазываем огуречный слой майонезом. Натираем на крупной терке сыр, посыпаем им верхушку салата, смазываем майонезом.
- Под углом шинкуем зеленый лук, посыпаем им сырный слой.
- Накрываем пленкой в контакт салат и оставляем в холодильнике на час.
Можно избежать этого пункта и сразу подавать готовый салат на стол.
