Для нашей шаурмы потребуется копчёная колбаса, которую мы сначала обжарим, а затем дополним остальными ингредиентами. Вот кулинарные подробности.
Ингредиенты
- лаваш тонкий – 2 шт.
- майонез – 2 ст. л.
- соус томатный – 1 ст. л.
- колбаса копченая – 100 гр
- огурец маринованный – 1 шт.
- помидоры черри – 6 шт.
- капуста белокочанная – 100 гр
- морковь по-корейски – 100 гр
- сыр – 70 гр
- соль – щепотка
- масло растительное – 1 ч. л.
Шаги
Копчёную колбасу нарезаем соломкой и обжариваем в течение 2-х минут на сковороде в растительном масле. Пока колбаса остывает, смешаем майонез и томатный соус. Получившимся составом смазываем лист лаваша. Края оставьте свободными.
Первый слой шаурмы – из колбасы.
На колбасу выкладываем колечки маринованного огурца.
На них размещаем помидоры черри, нарезанные кружочками.
Тонко шинкуем капусту, чуть-чуть её солим, приминаем руками, а затем выкладываем на помидорный слой.
Далее следует ряд из морковки по-корейски.
Завершающий слой – из натертого сыра.
Заворачиваем шаурму в форме конверта.
Кладём шаурму на разогретую сухую сковороду гриль. Подрумяниваем с 2-х сторон по минуте. Вкусная домашняя шаурма в лаваше готова, приятного аппетита!
