Для нашей шаурмы потребуется копчёная колбаса, которую мы сначала обжарим, а затем дополним остальными ингредиентами. Вот кулинарные подробности.
Ингредиенты
- лаваш тонкий — 2 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- соус томатный — 1 ст. л.
- колбаса копченая — 100 гр
- огурец маринованный — 1 шт.
- помидоры черри — 6 шт.
- капуста белокочанная — 100 гр
- морковь по-корейски — 100 гр
- сыр — 70 гр
- соль — щепотка
- масло растительное — 1 ч. л.
Шаги
- Копчёную колбасу нарезаем соломкой и обжариваем в течение 2-х минут на сковороде в растительном масле. Пока колбаса остывает, смешаем майонез и томатный соус. Получившимся составом смазываем лист лаваша. Края оставьте свободными.
- Первый слой шаурмы — из колбасы.
- На колбасу выкладываем колечки маринованного огурца.
- На них размещаем помидоры черри, нарезанные кружочками.
- Тонко шинкуем капусту, чуть-чуть её солим, приминаем руками, а затем выкладываем на помидорный слой.
- Далее следует ряд из морковки по-корейски.
- Завершающий слой — из натертого сыра.
- Заворачиваем шаурму в форме конверта.
- Кладём шаурму на разогретую сухую сковороду гриль. Подрумяниваем с 2-х сторон по минуте. Вкусная домашняя шаурма в лаваше готова, приятного аппетита!