Categories: Выпечка

Шоколадные кексы с бананом и кабачками

Шоколадные кексы – очень вкусные и популярные десерты. Если в кекс добавить банан и кабачок, то десерт будет нежным и влажным. Кабачок, кстати, практически не слышен.

Ингредиенты
  • Мука — 2 стакана
  • Ванилин — по вкусу
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 1 неполный стакан или по вкусу
  • Кабачок — 1 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Какао-порошок — 3 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Растительное рафинированное масло — 4 ст .л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Шаги
Печать
  • Помыть кабачок, отрезать плодоножку. Банан очистить. Можно измельчить в блендере банан и кабачок, а можно и то, и то натереть на мелкой терке.
  • Муку просеять(1,5 стакана), добавить разрыхлитель, ванилин, сахар и все перемешать.
  • Вбить яйца и добавить масло.
  • Добавить тертый кабачок. (С кабачка предварительно необходимо отжать лишнюю жидкость).
  • Добавить какао-порошок и корицу.
  • Добавить в чашу тертый банан.
  • И все хорошенько перемешать. При необходимости можно добавить оставшуюся муку.
  • Разогреть духовку до 180 С.
  • Выложить тесто в формочки, заполняя на 2/3 объема. Выпекать 30-35 минут, готовность кекса проверить зубочисткой.
  • Достаем из духовки, даем постоять 5-7 минут, вынимаем из формы.
  • Шоколадные кексы с бананом и кабачками готовы. Наливаем чай и наслаждаемся ароматными кексами. Приятного аппетита!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Ленивые пирожки с яйцом и луком. Пышные, мягкие и не оседают: секрет в приготовлении

Концепция быстрой выпечки появилась благодаря развитию технологий и изменению образа жизни людей.

2 часа ago

Сладкое мягкое печенье с вареньем. Тает во рту: простой рецепт

Печенье было известно в Древнем Риме. Кондитеры придавали печенью самые разные формы — от затейливых…

2 часа ago

Простая выпечка. Рецепт заливного пирога на кефире с рисом, яйцом и луком

Заливной пирог — это вид пирога, в котором начинка заливается жидким тестом. Тесто может быть…

2 часа ago

Когда нет мяса готовлю так. Сытные лепешки из овощей и сыра: вкуснее не ели

Лепёшка — это тонкая плоская выпечка круглой формы, которая присутствует в кухнях многих народов мира.

2 часа ago

Пирог всего за 25 минут. Невероятно вкусный и быстрый рецепт к чаю

Пироги с изюмом — это традиционное блюдо русской кухни. Они могут быть открытыми и закрытыми,…

3 часа ago

Съездили в лес и нарвали молодых листочков. Весенний суп из молодой крапивы с яйцом

Крапивный суп — это традиционное блюдо русской кухни. Он готовится из молодой крапивы, которая собирается…

3 часа ago