Шоколадный кекс с орешками (новогодний)

В новогоднюю ночь никто не сможет отказаться от кусочка такого восхитительного, ароматного кекса.

• Сливочное масло размягчить (лучше вынуть заранее из холодильника). Переложить в отдельную миску, добавить яйца, муку, какао, разрыхлитель, ванилин, сахар и соль. Тщательно перемешать до однородной массы.
• Размельчить грецкий орех, можно порезать очень мелко ножом. Шоколад натереть на терке, либо растопить на пару (на водяной бане)
• Застелить форму пекарской бумагой, смазать маргарином. Переложить тесто в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Затем дать остыть.
• Готовый кекс украсить по желанию: можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой, украсить ягодами или новогодним декором.
• Можно сверху полить шоколадной глазурью. Для этого шоколад растопить на водяной бане, постоянно перемешивая. Приятного аппетита!