Скрэмбл. Яичница-болтунья

Нежная, воздушная, пушистая и слегка кремовая. Как приготовить правильно яичницу-болтунью или яйца-скрэмбл, об этом в нашем рецепте.

Ингредиенты
  • Куриные яйца — 6  
  • Соль по вкусу  
  • Перец черный молотый по вкусу  
  • Сливочное масло — 40 г  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • В сковороде, на слабом огне растопить сливочное масло.
  • Куриные яйца взбить до однородного состояния и вылить на сковороду и сразу, не спеша, начать перемешивать лопаткой от краев к центру сковороды.
  • Добавить соль и перец по вкусу, перемешивать яйца пока они не станут нужной консистенции — нежные и воздушные, слегка кремовые. Готовить на слабом огне 3-4 минуты.
  • Подавать яичницу-болтунью горячей.
Рейтинг
( Пока оценок нет )