Для любителей рыбы хочу предложить простой рецепт вкусного блюда – это скумбрия, запечённая с помидорами, луком и майонезом.
Ингредиенты
- Скумбрия свежая – 2 шт.
- Помидоры (небольшие) – 2 шт.
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Майонез – 5 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Шаги
- Подготовьте необходимые ингредиенты для скумбрии, запеченной в духовке. Вам понадобится небольшой набор продуктов: скумбрия, помидоры, лук, майонез и специи. Скумбрию почистите, хорошо промойте. Лук очистите, овощи вымойте.
- Как приготовить скумбрию, запеченную с помидорами: Лук нарежьте кольцами или полукольцами, помидоры – кружочками.
- Скумбрию разрежьте на кусочки и выложите в жаростойкую форму для запекания.
- Между кусочками рыбы выложите помидоры и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
- Аккуратно смажьте майонезом скумбрию и овощи. Поместите форму с рыбой и овощами в духовку, разогретую до 190 градусов, на 40 минут.
- Скумбрия, запечённая с помидорами, луком и майонезом, готова. Можно подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!
