Categories: Десерты

Слойки с творогом, миндалем и черникой

Слойки готовятся очень быстро и легко. Их можно сделать с начинкой или без. В любом случае десерт понравится каждому. А уж если добавить к тесту ягоды и творог, то блюдо превратится в настоящий клад, поднимающий настроение.

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто – 300 гр
Творог – 200 гр
Яйцо (нужен только желток) – 1 шт
Сахарная пудра – 50 гр
Крахмал – 1 ст л
Черника – 300 гр
Миндаль – 100 гр
Молоко – 70 гр

Шаги

Печать

Возьмите лист слоеного бездрожжевого теста. Разморозьте его и немного раскатайте.
Разрежьте тесто на прямоугольники размером примерно 10 на 5 см. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Выложите на слойки творожок (края должны оставаться свободными).
Промойте тщательно ягоды, перемешайте их с сахарной пудрой и крахмалом. Выложите их на творог. Отделите желток от белка. Нам понадобится только желток. Взбейте желток с молоком при помощи венчика.
Края слоек присыпьте лепестками миндаля (или измельчёнными орешками). Поставьте противень в разогретую до 185 градусов духовку.
Края слоек присыпьте лепестками миндаля (или измельчёнными орешками). Поставьте противень в разогретую до 185 градусов духовку.