Categories: Салаты

Сочный салат из сладкого зеленого перца с помидорами в ароматном соусе

Как известно, главные секреты кулинарии скрываются в пропорциях используемых ингредиентов и соусе, который может превратить даже банальный продукт в неповторимое блюдо. Наш видео рецепт сочного салата с зеленым сладким перцем и помидорами будет тому бесспорным подтверждением. Тем более, что такой салат может быть отличным гарниром к мясу или рыбе.

Ингредиенты

Помидоры – 500 г
Зеленый сладкий перец – 300 г
Сахар – 1 ч.л.
Перец черный молотый – ½ ч.л.
Петрушка – 5 г
Оливковое масло – 5 ст.л.
Лимонный сок – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Шаги

Видео-рецептПечать

Помидоры нарежьте дольками.
Перец нарежьте соломкой.
Мелко нарежьте зелень петрушки.
Приготовьте соус: смешайте в миске оливковое масло, лимонный сок, соль, перец молотый черный, сахар, зелень петрушки и хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились.
Выложите в большую миску нарезанные помидоры и зеленый перец, залейте приготовленным соусом и аккуратно перемешайте. Салат из сладкого зеленого перца с помидорами готов.

Ricepte2021