Сосиски просто так не ем, а готовлю вкусное блюдо на праздничный стол. Муж и дети просто в восторге

Сосиски — это любимое блюдо для большого количества людей. Сосисками можно заменить второе блюдо, например, котлеты. При этом с любым гарниром сосиски будут сочетаться достаточно хорошо. Картофельное пюре, рис, гречка, макароны — сосиски подходят ко всему.

• Избавляем сосиски от пленки, делим пополам поперек, а затем еще раз пополам вдоль.
• В миску выливаем теплую воду и молоко, высыпаем соль, сахар и дрожжи, перемешиваем до растворения песчинок.
• Высыпаем в смесь муку постепенно, замешиваем эластичное и не липкое тесто. Вливаем к тесту растопленное сливочное масло, вымешиваем. Оставляем тесто под полотенцем на час.
• Делим тесто на маленькие колобки размером чуть больше грецкого ореха. Раскатываем каждый колобок в прямоугольный пласт, равные по площади маленькой сосиске.
• Кладем сосиску внутрь пласта, заворачиваем и запечатываем края. Кончики сосисок должны выглядывать из теста. Делаем на поверхности теста несколько параллельных неглубоких надрезов.
• Кладем сосиски в тесте на противень, застеленный пергаментом.
• Выпекаем сосиски в тесте при 200 градусах 10-15 минут.
• После приготовления можно смазать сосиски в тесте растительным маслом.

Получается простая и бюджетная закуска.