Сырники по-новому: жарю без муки и с одним желтком. Таких высоких еще не готовила

Сейчас существует множество рецептов этого лакомства. Расскажем об одном из самых удачных рецептов сырников.

• Разминаем творог вилкой до однородной массы. Можно пропустить продукт через мясорубку — это сделает процесс приготовления быстрее.
• Добавляем в полученную однородную массу ваниль, сахар, соль, желток и манку. Далее тщательно замешиваем тесто, даем постоять 10–15 минут, чтобы манка впитала в себя влагу.
• После отдыха тесто перекладываем на ровную поверхность и немного раскатываем. Для формирования сырников можно использовать стакан небольшого диаметра. Остатки теста собираем в комок, раскатываем и формируем сырник.
• Полученные сырники надо запанировать в муке и отправить на сковороду. Обжариваем сырники на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
• Получаются красивые и ровные сырники, которые при этом обладают великолепным вкусом. Таким угощением, несомненно, можно порадовать и удивить своих родных.