Categories: ЗАВТРАК

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ Ммм…очень вкусно

Ингредиенты
  • Кефир жирный — 1 Стакан
  • Тертый сыр — 1 Стакан (+ 40 грамм для начинки)
  • Мука — 3 Стакана (2 стакана в тесто и один для работы)
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Ветчина — 120 Грамм
  • Зелень — 2-3 Ст. ложек (мелко порезанная)
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
Шаги
Печать
  • Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим!
  • Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не “выпирала” в тесте.
  • Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки.
  • Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым.
  • Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку.
  • Соберите тесто в “мешочек”, и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку.
  • Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

2 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

2 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

2 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

2 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

2 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

2 месяца ago