Сытнее пиццы, вкуснее яичницы. В основе только лук и яйца: двух нехитрых ингредиентов нам достаточно

10 минут достаточно, чтобы приготовить блюдо, которое не только сытнее пиццы, но и вкуснее, чем обычная яичница. В основе этого рецепта всего лишь 4 яйца и 1 большая красная луковица, однако вы можете сделать его более интересным, добавив немного колбасок, картофеля и твердого сыра. К тому же, приготовление занимает не больше времени, чем яичница или омлет.

Ингредиенты
  • 4 яйца
  • 1 крупная красная луковица
  • 2 средних картофелины
  • 2 сосиски (или любая другая колбаса на ваш выбор)
  • 2 сосиски (или любая другая колбаса на ваш выбор)
  • Половина чайной ложки соли
  • Четверть чайной ложки черного перца
  • Чеснок (для добавления вкуса)
  • Оливковое масло
  • Зелень (для украшения)
Шаги
Печать
  • Перед началом приготовления необходимо подготовить ингредиенты. Очистите и нарежьте красную луковицу на полукольца.
  • Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до мягкости на слабом огне.
  • Сдвиньте лук на одну сторону сковороды, а на освободившуюся сторону выложите картофель. Жарьте картофель на среднем огне, помешивая периодически, около 4 минут.
  • Добавьте нарезанные сосиски, чеснок и зелень. Перемешайте и жарьте вместе с картофелем в течение еще 2-3 минут.
  • В отдельной миске взбейте яйца вилкой, добавьте натертый сыр, соль и перец. Перемешайте.
  • Вылейте смесь на сковороду с картофелем и колбасками, накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 8 минут.
  • Перед подачей посыпьте сверху дополнительным натертым сыром и зеленью.
  • Это блюдо получается очень вкусным и питательным благодаря сочетанию яиц, картофеля, колбасы и сыра. Вы можете приготовить его на завтрак, обед или ужин, и оно подойдет для любого случая.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate